樂活市集

光餅，是一種福建地方食品，傳說明朝嘉靖年間，倭寇大舉侵犯福建，戚繼光奉命消滅敵人，大獲全勝。戚軍南行前，為確保行軍速度，用麵粉製成圓餅，並打一孔，串掛在戰士身上，作為行軍乾糧。後人為紀念戚繼光抗擊倭寇的功績，當地人民競相仿製，稱之為「光餅」。

今天我們有幸在南門市場裡的新多糕餅店，找到這麼傳統、背後又有偉大故事的食物。

光餅分鹹、甜兩種。餅上撒了芝麻的是鹹口味，沒撒的則是甜口味。

光餅本身很有嚼勁，吃第一口時可能還會不太習慣光餅的口感，越吃就會越順口。鹹光餅略帶鹹味，餅上的芝麻也很香，對提升光餅的香味功勞不小；甜光餅除了帶有些許甜味，還有一點酒香，個人是比較喜歡吃鹹的光餅，一下子就把一個光餅吃完了。

據說光餅烤過、熱熱的會更美味，有機會可以試試看，喜歡有嚼勁的零食者到南門可別錯過唷！

【台北南門市場 相關資訊】

營業時間：7:00~20:00 (週一休市)

地址：台北市中正區羅斯福路一段8號

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交通資訊：市公車-- (南昌路) 5、35、504、227、235、241、244、295、532、543、662、663、630; (捷運中正紀念堂站) 0東、18、208、214、227、543、648、中山幹線；捷運中正紀念堂站2號出口

電話：02-23218069