樂活市集

為了吃這盒壽司，我等了一個小時。壽司義的壽司讓你情願將它當成正餐，而不是解嘴饞的點心。

客人們好像都很聰明，尤其是那些老主顧，大家都搶著以電話預約，這也難怪讓第一次到壽司義光顧的我，明明看店內沒有什麼人，卻為了吃那一盒壽司足足等了一個小時。

老闆娘也是年紀輕輕就自己創業了，看她的頭低下來的時間比抬起來的時間還多，現點現做手工壽司可說是一種耐力賽。

沒吃過壽司義的我，第一次當然點了滿滿一盒綜合壽司囉！常吃壽司的人一定知道，綜合壽司通常不便宜，但老闆娘為了讓大家都能吃到平價又道地的日式壽司，定價可是可愛的讓人想歡呼。天啊！這樣滿滿一盒竟然只要１５０元。

超不超值看這顆卵滿到快溢出來的壽司就知道，老闆娘根本是不惜成本在開店。我從來沒吃過這種咬下時卵會爆出來壽司，實在是滿口的滿足啊！

蝦壽司也是實實在在的將一整隻蝦子擺在上頭，醋飯與海鮮的鮮甜和在一起，我好像把日本料理的精髓都吃進去了。

每一顆壽司裡的食材，都是當日現做的，除了保證美味，食材也絕對最新鮮。

　　這一盅茶碗蒸據說是店內另一個招牌。看色澤就知道，這不是一碗普通的茶碗蒸，果然！老闆娘使用道地的日式醬油提味，蛋的味道吃起來就是多了一點鮮甜，吞下去後竟然有回甘的感覺，一盅３０元就可以吃到不一樣的茶碗蒸，真的很划算！

以日式料理來說，壽司義真的是平民化，價格親民，連口味都深得人心，下次要來之前，記得別忘了先打個電話來預約，不然你可會像我一樣傻傻的等一個小時才吃的到哦！

PS. 附上老闆娘親手經營的部落格，有空大家可以去逛逛！

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