樂活市集

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太興奮了！太興奮了！每次來到華陽市場都會這麼興奮又期待！這一家要強力推薦的店，每次總是排著滿滿的人潮，想要好好吃頓好料的可要有耐心一點。

不管你什麼時間去，只要是營業時間，不好意思就是得稍等一下，但是等過你才會知道什麼叫作＂好味道＂。在這座市場裡，很多超過三十年的老字號美食都可以在這裡被挖掘，就像今天要介紹給各位的這間「林記」肉羹，從林婆婆三十多年前找不到工作而試圖開創一個小本生意來過日子，問她讓顧客覺得好吃而不斷上門的祕訣是什麼，她很可愛的說：「肚子餓什麼都好吃！」所以林婆婆的意思是說，秘訣就是讓顧客肚子餓！？

這麼一大鍋的羹需要多久時間補一次呢，每次筆者去吃一次，從坐下來到吃完離開，林婆婆恰好都需要補一次量，生意好成這樣，就算沒吃過的人也會被擁擠的人潮吸引過來吧！

婆婆的羹堅持純手工製作，所以吃過的人都一定知道，這每一碗羹嚼起來都是嚼勁十足，跟外面的羹比起來，婆婆的羹綿密而不乾硬，越嚼越香，肉香、羹香有層次的在嘴裡化開。羹湯的部分不會過稠，帶有淡淡的香甜，喝起來順口又能讓香味留在嘴裡不易散去。

雖然小攤位上有內用座位，不過依照這樣的熱門程度，店內座位怎麼有閒下來的時候？所以建議各位想來品嘗的人，大包小包打理回家吹冷氣慢慢享用呀！

店內忙進忙出的工作人員，如果稍有怠慢也請大家體諒一下囉，因為客人真的很多。而店內所有工作人員如此有默契的合作，也是基於一家人的關係，這可是婆婆與老公、媳婦、女兒們一起經營的事業呢！

婆婆的好滋味可是傳千里的，媒體記者也爭相採訪，如果你還在猶豫，這被評選為彰化美食的殊名，可就值得你親自跑一趟啦！

俗閣大碗也非浪得虛名，小碗肉羹２５元，大碗肉羹也才３５元，一個便當不到的價錢，就能吃到飽足的美味，從早上六點為各位填飽肚子到下午一點，排隊期間覺得無聊也可以跟旁邊的人聊聊天哦！