樂活市集

現在就讓我們把鏡頭拉近，來看看市集裡表現傑出的知名攤商，他們的得意商品與經營祕訣吧。

在日劇裡，時常可以看到商店街的老闆們共聚一堂，一起飲著清酒或麥茶，臉色凝重的商討著，如何對抗大型商場的競爭，如何面對財團為了改建的收購誘惑或脅迫。看著大家同仇敵慨、齊心協力，我們總是跟著熱血沸騰。

不是我寫了錯別字，這家平價日本料理店確實叫作「日式」。這家位在大龍市場外圍的小餐館，即使在動輒經營三、四十年的老店老攤裡，在各種台灣傳統小吃中、位處客群年齡層偏高的地域賣著日式餐點，仍顯得老神在在，座無虛席。

大龍市場，位於台北市舊部落大龍峒一帶，是台北晚於艋舺而早於大稻埕開發的地區，鄰近有孔廟與奉祀醫神保生大帝的保安宮，可說歷史與人文氣息濃厚。我從圓山捷運站下車，與準備前去花博的人潮分道揚鑣，沿著庫倫街轉重慶北路三段，一路幾乎是刻劃著歲月痕跡的老舊公寓。漸漸的，騎樓開始出現販賣素食小菜、生活用品、蔬菜、睡衣等的攤子，行經廣為人知的大龍峒肉羹，我知道大龍市場不遠了。

今天雙城街12巷上有許多店家都休息，好在巷口有丁香豆花、脆皮甜甜圈人聲鼎沸，中段有一品香、紅豆餅坐鎮，讓原本因雨天就陰鬱又因天棚遮去天光的巷道，不顯得淒清。

台北陰雨綿綿，這天特別想去一個光聽名字就感到日光和煦的地方，所以我來到晴光市場。晴光的商店街上方鋪設了遮陽棚，這下果真跟名字一樣，到這裡逛街，永遠都等同好天氣，風雨不能阻了。

對饕客而言，南門市場的另一個朝聖點就是快車食品！快車有名的就是肉乾了，可別小看肉乾唷，如果你對肉乾的印象還停留在薄薄的乾肉片，那你就落伍了。

光餅，是一種福建地方食品，傳說明朝嘉靖年間，倭寇大舉侵犯福建，戚繼光奉命消滅敵人，大獲全勝。戚軍南行前，為確保行軍速度，用麵粉製成圓餅，並打一孔，串掛在戰士身上，作為行軍乾糧。後人為紀念戚繼光抗擊倭寇的功績，當地人民競相仿製，稱之為「光餅」。

在台北市華山市場入口旁的角落，你會看到一個親切熱情、滿臉笑容、充滿自信的店長──廖倍慧，經過喜樂手工蛋捲的人，都會被蛋捲的香味吸引而停下腳步購買。別小看這家店面，喜樂可是勇奪網路票選(天下第一攤)的台北市傳統市場熟食第一名唷！

如果你是40 ~ 50歲的中年人，今天我要帶大家穿越時空，找回孩童時的味道。