目前分類:北部市集 (32)

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不是我寫了錯別字,這家平價日本料理店確實叫作「日式」。這家位在大龍市場外圍的小餐館,即使在動輒經營三、四十年的老店老攤裡,在各種台灣傳統小吃中、位處客群年齡層偏高的地域賣著日式餐點,仍顯得老神在在,座無虛席。

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對饕客而言,南門市場的另一個朝聖點就是快車食品!快車有名的就是肉乾了,可別小看肉乾唷,如果你對肉乾的印象還停留在薄薄的乾肉片,那你就落伍了。

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光餅,是一種福建地方食品,傳說明朝嘉靖年間,倭寇大舉侵犯福建戚繼光奉命消滅敵人,大獲全勝。戚軍南行前,為確保行軍速度,用麵粉製成圓餅,並打一孔,串掛在戰士身上,作為行軍乾糧。後人為紀念戚繼光抗擊倭寇的功績,當地人民競相仿製,稱之為「光餅」。

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在台北市華山市場入口旁的角落,你會看到一個親切熱情、滿臉笑容、充滿自信的店長──廖倍慧,經過喜樂手工蛋捲的人,都會被蛋捲的香味吸引而停下腳步購買。別小看這家店面,喜樂可是勇奪網路票選(天下第一攤)的台北市傳統市場熟食第一名唷!

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如果你是40 ~ 50歲的中年人,今天我要帶大家穿越時空,找回孩童時的味道。

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地球暖化越來越嚴重,在台灣年均溫節節升高,冬天都不像冬天了,如果說地球毀滅前一定要吃的一樣美食,我會選擇在這溫室裡吃一碗透心涼的剉冰,不然會搥心肝吶!

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下午三點,走進水源市場的非熟食區,仍即可發現這家咖哩屋依然有人在攤子前開心的吃著美食,這家店正是來到捷運公館站,絕對不能錯過的美食。

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每個禮拜至少要吃一次,不然就會像蘇東坡感嘆無肉使人瘦那樣,令人若有所失!這麼說一點也不誇張,傳承三代的古早味魷魚羹,就像是晴光人的維生食物,不吃真的受不了。

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 號外!魯夫不冒險改來賣粥了!什麼?一群海賊在店內當台柱,熱賣的是粥品與麵食,聽說是正港的下港口味,竟然在台北晴光市場出現了!

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這家店整天被追著喊罵,每位客人都在抱怨!但人潮從來沒有停過。

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  如果你走過、看過、沒進去過,保證這輩子會留下遺憾!越不起眼的小店,越有可能藏有令人大吃一驚的美味料理。

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連曾祖父都可能吃過的牛舌餅,到底是哪家店這麼威?到宜蘭別再浪費時間尋尋覓覓了,就讓我告訴你!羅東第三公有市場內的「老元香」牛舌餅,比中華民國還長壽,真可說是名副其實的百年老店了。

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顧名思義,「義級棒」賣得是正是一級棒的義大利麵,但高貴不貴,因此才進入花園街觀光夜市不到四個月,生意就已經如日中天了。老闆和老闆娘白天還另有工作,但為了完成創業及分享美食的夢想,因此晚上還在此為大家製作美味的義大利麵,而且再辛苦對原料仍市非常堅持。

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中壢觀光夜市,真是個令中壢人又愛又恨的地方,夜市裡到處是美食,想要吃完所有美食,可能要是大胃王冠軍才有那個本事,而且每一攤都是大排長龍,每次都得等上幾十分鐘,一點都不誇張,然而,排隊再久也值得的美食,都在中壢觀光夜市。

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  不是排隊就一定吃的到的!什麼!?逢年過節就會被搶購一空的美食,竟然出現在基隆仁愛、博愛市場。

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  這麼貴的油飯,到底誰會去買?這間位於基隆仁愛、博愛市場裡的傳統古早味,賣的招牌食物是油飯及麵疙瘩。若不知道老闆娘的用心,就會覺得售價偏高了一些。

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  婉拒任何媒體採訪的楊桃汁老店,美食特派員很榮幸可以為他們拍照做紀錄。這家位在基隆仁愛、博愛市場騎樓下的老店,在市場尚未建立前,第一代老闆就經營多年,至今市場已建立近二十年,不知不覺也傳承至第三代年輕老闆手中了。

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小小一個店面,擠滿了坐等著內用和排隊等外帶的客人,到底是什麼樣的美食有如此魅力,可以聚集不同年齡層的客人來到呢?現在就讓美食特派員帶大家來一探究竟。

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來到新竹中央市場,美食特派員發現一間人潮洶湧的小攤──桂花潤餅,這家店到底有什麼稀奇的呢,就讓我帶大家來瞧瞧。

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走進新竹中央市場,美食特派員發現一間被人潮完全淹沒的店,到底是什麼樣的東西,可以吸引這麼多的人潮聚集呢?

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