目前日期文章:201012 (23)

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  不是排隊就一定吃的到的!什麼!?逢年過節就會被搶購一空的美食,竟然出現在基隆仁愛、博愛市場。

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  這麼貴的油飯,到底誰會去買?這間位於基隆仁愛、博愛市場裡的傳統古早味,賣的招牌食物是油飯及麵疙瘩。若不知道老闆娘的用心,就會覺得售價偏高了一些。

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  婉拒任何媒體採訪的楊桃汁老店,美食特派員很榮幸可以為他們拍照做紀錄。這家位在基隆仁愛、博愛市場騎樓下的老店,在市場尚未建立前,第一代老闆就經營多年,至今市場已建立近二十年,不知不覺也傳承至第三代年輕老闆手中了。

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在鼓吹大家到市場採買「無印」良肉與蔬果之前,我們先來說說超市商品的壞話吧!

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今天五月,由以色列藝術家亞柯夫.亞剛(Yaacov Agam)設計的水源市場公共藝術作品「水源之心」正式啟用,這個歷經五個月、耗資六千萬元的世界最大複形畫,總共運用了177種色彩,建築四面風貌不同,如從公館往台大方向望去,可看見大海波浪般的藍白相間條紋;若反方向從台大往公館看,則可看到漸層的彩虹。

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小小一個店面,擠滿了坐等著內用和排隊等外帶的客人,到底是什麼樣的美食有如此魅力,可以聚集不同年齡層的客人來到呢?現在就讓美食特派員帶大家來一探究竟。

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來到新竹中央市場,美食特派員發現一間人潮洶湧的小攤──桂花潤餅,這家店到底有什麼稀奇的呢,就讓我帶大家來瞧瞧。

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走進新竹中央市場,美食特派員發現一間被人潮完全淹沒的店,到底是什麼樣的東西,可以吸引這麼多的人潮聚集呢?

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手邊才剛看完日本果醬達人五十嵐路美的《甜蜜日日‧我愛果醬》,正期待國內也能找到飄散法式風情與水果芳香的果醬店時,沒想到就在西湖市場裡遇見了。

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搭乘去年才完工、通車的捷運內湖線,經過松山機場、鼎鼎有名的連鎖餐廳五角船板,我來到了第一座與捷運站共構的傳統市場──西湖市場。

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  在傳統市場裡發現百變女王?到底是誰被菜市場的所有攤販給了這個封號?

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  菜市場裡也吃得到西式點心?別以為只能在市區商店裡才可買到西式糕點,在宜蘭羅東民生市場也買得到!

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  失傳已久的製糕技術,總算在羅東民生市場被找到了!史上最年輕小妹繼承秘技!這一小塊糕,別看它長得不起眼,懂得製作方法的人幾乎失傳!

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像我們這樣一直符合新貧族定義的異鄉遊子,租屋處裡擺的餐具不是從家裡帶來的,就是從連鎖生活用品店、大賣場購得的,但這幾年來我開始喜歡在市場裡搜尋好物,用小代價買到好品味,正是新貧族的驕傲!

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周日,冬天裡難得的豔陽天,我穿著毛衣微微發汗來到興隆市場,日正當中拍下興隆帶有普普風格的外觀之後,便踏入大門準備搜尋報紙副刊與美食節目爭相報導的三大美食攤商。

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阿財點心至今已傳至第三代了,共有70幾年的歷史了!想當初第一代創辦人還是扛著各式點心,沿街叫賣的呢!

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台南的朋友有福了! 這次美食特派員為你找到位在台南保安市場內營業四十多年的金龍燻雞, 每隻雞鴨都非常新鮮。

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今天要為大家介紹一道很道地的台灣小吃,它有著Q彈好吃的餅皮,裡面包著清脆的高麗菜,再加上蝦仁、豆干、皇帝豆、豬肉,還有炒蛋絲等內餡,最美味的春捲就這樣完成了。

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跨進華山市場的大門前,就看見一旁的牆面廣告上有位穿戴整齊的男子默想著,「去華山市場接老婆,穿體面一點。」讓人不禁期待起,在門後整修過的傳統市場是否也和百貨公司一樣明亮整潔?

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合華山藝文特區的藝術氣息,創立於民國69年又於98年改建完工的華山市場,也在一樓的生鮮食品區中央規劃了創意生活市集,目前共有14個攤商進駐,來此可找到水晶玻璃珠畫、民族風皮藝品、手繪純羊毛披巾、水晶糕……等一般市場少見的特色藝品

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